Grupo Sobejano es un grupo de empresas vinculadas a la gastronomía, liderado por el chef Víctor Sobejano, donde cada proyecto tiene su propia personalidad y una manera muy clara de entender la experiencia gastronómica.
El trabajo de branding consistió en crear y ordenar la identidad de todas las marcas del grupo, diseñando tanto el logotipo del grupo como los de cada una de sus líneas: Sobejano Catering, Refugio Canalla y Sobegastro. Cada identidad se desarrolló desde su propio concepto, cuidando que todas convivieran de forma coherente bajo una misma visión común.
Más que buscar una estética uniforme, el objetivo fue respetar el carácter de cada proyecto y darle una expresión visual propia, manteniendo un hilo conductor que los une. El resultado es un sistema de marcas con personalidad, fuerza y coherencia, capaz de crecer y adaptarse sin perder identidad.
GRUPO SOBEJANO
Este logotipo representa la esencia del grupo como un todo, simbolizando la simetría y el equilibrio que Víctor Sobejano busca en su cocina y en sus diversas iniciativas. La «S» formada por los tenedores también refleja la conexión íntima entre la gastronomía y el nombre del grupo, creando una identidad fuerte y fácilmente reconocible.
SOBEJANO CATERING
La bombilla simboliza la creatividad y las ideas innovadoras que Sobejano Catering trae a cada evento. El tenedor dentro de la bombilla representa la fusión de inspiración y ejecución gastronómica, mostrando cómo cada evento es pensado y realizado con una chispa única de creatividad culinaria.
REFUGIO CANALLA
Este logotipo es una expresión del espíritu rebelde y audaz del restaurante. La calavera, un símbolo clásico de irreverencia y estilo «canalla», combinada con los cubiertos, muestra la audacia y el carácter distintivo de la cocina del restaurante. La cuchara como parche pirata refuerza la temática de rebeldía y creatividad sin límites.
SOBEGASTRO
La brújula representa la orientación y el asesoramiento experto que Sobegastro (sobre Gastronomía) ofrece en el ámbito gastronómico. El uso de un cuchillo y un tenedor para formar la brújula sugiere que este asesoramiento está profundamente arraigado en la experiencia culinaria, guiando a los clientes a través del vasto y a menudo complejo mundo de la gastronomía con precisión y dirección.
